Ну т.е оно сделает запись на диск, подождет завершения, сделает еще одну
нет. Снимите метрики с инфры. Оно ОБРАБАТЫВАЕТ данные и когда они готовы - кидает их на СХД. In-memory БД, например, молотят-молотят, а только потом скидывают на диски. А потом дальше молотят.