Рдма не для того, чтобы читать/писать большие участки памяти процессов на других хостах. Он нужен, по сути для того, чтобы приложение могло эффективно обмениваться данными по сети: чиркануло байтики в страницу памяти, дернуло сисколл, и байтики по оффлоаду уехали на удаленный хост в страницу памяти буфера тамошнего процесса. Без прохождения программного tcpip стека ос, копирования данных в буферы и т.д.
Например, rdma используется в iscsi через расширение iser.