можно всегда сказать что такого не припомнишь и попросить другой вопрос. Это норм и за это никто не снижает оценку. Если конечно не пять раз подряд одному человеку так говортиь
даже нужно. Интервьюер только рад будет этому. Потому что ему важно не завалить тебя, а прощупать со всех сторон. А запасные вопросы по нужным сторонам у него всегда есть
еще кстати не обязательно из работы примеры. Можно из учебы/спорта. На бехейв интервью всем пофиг на то, насколько крутой проект был, важнее поведение человека