#эксклюзив
Сегодня на Большой Морской, 36 открывается Mama Fuga — новый проект шефов-рестораторов из Mr Bo Дмитрия Богачева и Эльдара Мурадова. Мы первыми побывали в новом Bao & noodle bar, который парни открыли (ну почти!) за 12 дней.

Пепельного оттенка диваны и грубые несущие колонны (остались от прежних резидентов «Кидо»), стены с ироничными граффити - ядовитая рыба-фугу - расписал стрит-артист Владимир Тележ.

Ставка на лапшу, рис и тесто, в меню привязка к паназии, но на свой лад. Рамен варят со свиным ухом. Говяжий хвост приносят с мясным соусом и корейскими закусками-панчанами, пянсе — корейский, приготовленный на пару пирожок — с начинкой из курицы в кокосе. Булочки бао делают сами, между кладут начинку из свиного живота. За интригующий нейминг коктейльной карты в ответе Павел Клат (Мансарда): «Шершавая матча», «Малинки-Маринки», «Розовые жабры».
Работают пока с 18:00.

Подробнее: http://www.sobaka.ru/bars/opening/113868#tl

Ностальгия, Пруст и Набоков: Зачем читать новый роман автора «Назови меня своим именем» Андре Асимана?

Андре Асиман красиво (и надолго) вошел в нашу книжную жизнь после успеха экранизации его романа «Назови меня своим именем». За минувшие два года на русский были переведены пять его произведений (читатели уже знакомы с тремя из них и вот-вот познакомятся с еще двумя). Для сравнения – нобелевские лауреаты последних лет подобными показателями похвастаться не могут. В июле в издательстве «Книжники» вышел роман Асимана «Из Египта», получивший подзаголовок «Мемуары». Команда магазина «Подписные издания» рассказывает, почему эта книга заинтересует не только поклонников Тимоти Шаламе и сочных итальянских фруктов, но и почитателей Пруста и Набокова.

http://sobaka.ru/entertainment/books/113629#tl

Привет! Собрали для вас главные новости этого дня.

В Екатеринбурге испортили новые работы Покраса Лампаса. Жители города помогли восстановить одну из них
http://www.sobaka.ru/entertainment/art/113882#tl

В России число случаев коронавируса достигло 917 884. За сутки — 5061 заболевший
http://www.sobaka.ru/health/health/104362#tl

Дворцовый мост развели под песни Виктора Цоя. Более тысячи людей увидели проекцию его портрета на мосту
http://www.sobaka.ru/city/city/113885#tl

KGallery устроит распродажу произведений искусства «#Изпрофессорскойквартиры» в Комарово
http://www.sobaka.ru/entertainment/art/113887#tl

КГИОП отказался признать разрушенный СКК объектом культурного наследия
http://www.sobaka.ru/city/city/113888#tl

В России произведена первая партия вакцины от коронавируса
http://www.sobaka.ru/health/health/113890#tl

Петербургский порт сможет принимать большие круизные суда
http://www.sobaka.ru/city/city/113891#tl

Петербургские школы и детские сады заработают 1 сентября в обычном режиме
http://www.sobaka.ru/city/science/113892#tl

Посмотрите клип Джоанны Стингрей на песню «Любовь – это не шутка». Она записана в 1987 году, но ранее не исполнялась
http://www.sobaka.ru/entertainment/music/113893#tl

Хорошего вечера! Берегите себя.

За минувшие сутки в России зарегистрировали 4969 новых случаев COVID-19. В Петербурге — 163 новых заболевших.

http://www.sobaka.ru/health/health/104362#tl

Как «Ночлежка» два года пыталась открыть филиал в Москве

В 2018 году петербургская благотворительная организация «Ночлежка», помогающая бездомным, впервые заговорила о возможном открытии филиала в Москве. Однако ни чиновники, ни местные жители не были готовы к такому соседству. Спустя два года в Москве все же открылась Консультационная служба, готов к работе Реабилитационный приют, а по городу поехал Ночной автобус. О конфликтах, переездах и масштабной дискуссии о бездомности, развернувшейся в столице, «Собака.ru» рассказала директор московского филиала Дарья Байбакова.

http://sobaka.ru/city/society/113865#tl

Зачем стрит-артист Владимир Абих повторил работу Тимофея Ради с горящими буквами FUTURE, которую считают плагиатом

В июле екатеринбургский стрит-артист Тимофей Радя представил свою новую работу: горящее слово Future — этот образ стал ключевым для промоушена фестиваля Beat film festival, а также появился на мерче ивента. Однако оказалась, что такая же работа уже была сделана в 2010 и 2012 годах. «Собака.ru» поговорила о ситуации и вторичности в искусстве с художником Владимиром Абихом, который сделал на Сахалине «оммаж» «оммажу», повторив работу Ради и запустив тем самым флеш-моб.

http://sobaka.ru/entertainment/art/113644#tl

Как Билли Айлиш в 13 лет стала звездой?

Самой популярной певице в мире еще нет и 20 (и даже 19), а она уже выиграла пять «Грэмми», написала вместе с братом Финнеасом саундтрек к бондиане и спела с ним же на вручении премии «Оскар». Как Билли пришла к успеху, откуда взялся ее псевдоним, как она относиться к хип-хопу и как у нее проявляется синдром Туррета — обо всем этом в первой полной биографии Айлиш рассказывает британская писательница Эдриан Бесли. «Собака.ru» публикует отрывок из книги о том, как певица загружала первые песни на SoundCloud.

http://sobaka.ru/entertainment/music/113751#tl

Привет! Собрали для вас главные новости этого дня.

Нерпенок Шлиссик, которого несколько раз пытались выпустить на волю, вернулся к людям
http://www.sobaka.ru/city/city/113895#tl

За последние сутки в России выявили 4 969 новых случаев заболевания коронавирусом
http://www.sobaka.ru/health/health/104362#tl

Государство будет регулировать распределение вакцины от коронавируса
http://www.sobaka.ru/health/health/113898#tl

Гидрометцентр: в Петербурге завершился купальный сезон
http://www.sobaka.ru/city/city/113901#tl

В Петербурге восстановят фонтаны в Румянцевском саду
http://www.sobaka.ru/city/city/113902#tl

В «Меге» на Дыбенко обрушилась стена. Пострадавших нет
http://www.sobaka.ru/city/city/113903#tl

Стало известно, когда начнется массовая вакцинация в России
http://www.sobaka.ru/health/health/113904#tl

В начале рабочей недели в Петербурге ожидается сухая и теплая погода
http://www.sobaka.ru/entertainment/sport/113905#tl

Хорошего вечера! Берегите себя.

За минувшие сутки в России зарегистрировали 4892 новых случаев COVID-19. В Петербурге — 159 новых заболевших.

http://www.sobaka.ru/city/society/104549#tl

30 книг о сексе, мозге и самооценке

Что читают петербургские психологи и психотерапевты в свободное от консультаций время? «Собака.ru» обратилась за рекомендациями к специалистам в области mental health и собрала список из 30 (!) книг, обязательных к прочтению. Как разрушить шаблоны негативного мышления и избавиться от тревожности, лучше понять свою сексуальность и научиться оказывать себе психологическую поддержку?

http://sobaka.ru/health/health/113781#tl

В рубрике «Как все успевать» спрашиваем самых влиятельных руководителей, как, наконец, научиться планировать и управлять своим временем. О личных принципах тайм-менеджмента и делового этикета рассказывает Александр Полесицкий  — заслуженный медиаменеджер, экс-заместитель главы Европейской Медиа Группы, покинувший ЕМГ после 23 лет работы. Как подружить дедлайны и творчество? Полезны ли светские мероприятия в работе? И как предвидеть все непредвиденное?

http://sobaka.ru/lifestyle/finance/113874#tl

Зимой 2020/2021 авиакомпания Ryanair запустит четыре еженедельных рейса между Петербургом и Италией - сообщают СМИ.

http://sobaka.ru/lifestyle/travel/113965#tl

В Мариинском театре выявили около 30 случаев заболевания коронавирусом, трое госпитализированы.

http://sobaka.ru/entertainment/art/113972#tl

Арсений Бродач — основатель бренда Delo Design

Идеальные дома для карельских скал и берега Финского залива: Арсений Бродач и команда архитекторов и предметных дизайнеров строят образцово-показательный и очень амбициозный петербургский бренд Delo Design.

http://sobaka.ru/fashion/heroes/113821#tl

Конец лета — лучшее время для обзора авторских достижений в категории готовых soft drink. Рестораторы сочиняют напитки и разливают их по бутылочкам. Берем:

🍹берлинер-вайс от команды «Футура» и AFBrew: свежее пшеничное с ревенем и маракуйей;

🍏 петнат от «Токсовской сидрерии» — сидр, сделанный методом петната: сухой, яблочный, выдержанный на осадке и естественным образом насыщенный углекислым газом;

🥤лимонады «Абрикос и анис» и «Слива и кориандр» от Dreamteam сварены по пивной технологии на основе натуральных соков — без сахара и красителей!

🍶бутилированный холодный кофе колд брю от команды ресторана Animals — кокосовый, с тоником или цитрусовый на цедре лаймов, лимонов и грейпфрутов;

Еще 16 напитков: http://www.sobaka.ru/bars/trends/113875#tl

Программа, что посмотреть и чему научиться на этой неделе (как онлайн, так и офлайн!)

Только маст-хэвы: вечеринка «Ночь любви» в «Севкабель Порту», продолжение Международного фестиваля дебютного кино в Новой Голландии и старт сериалов «Страна Лавкрафта» и «Хороший человек».

http://sobaka.ru/entertainment/weekend/113969#tl

Привет! Собрали для вас главные новости этого дня.

СМИ: авиакомпания Ryanair запустит рейсы между Петербургом и Италией
http://www.sobaka.ru/lifestyle/travel/113965#tl

За минувшие сутки в России зарегистрировали 4892 новых случаев COVID-19. В Петербурге — 159 новых заболевших.
http://www.sobaka.ru/health/health/104362#tl

«Ночлежка» объявила сбор питьевой воды для бездомных людей
http://sobaka.ru/city/society/113961#tl

В российских школах учителей обяжут носить маски. Ученики могут посещать занятия и без них
http://www.sobaka.ru/city/science/113955#tl

Суд в Петербурге признал виновной Покровскую больницу в заражении персонала и пациентов
http://sobaka.ru/city/society/113963#tl

Почему 31 декабря не сделают выходным днем? Объяснили в Минтруде
http://sobaka.ru/city/society/113945#tl

Почти 30 артистов Мариинского театра заразились коронавирусом
http://sobaka.ru/entertainment/art/113972#tl

Петербуржцы показали, в каком состоянии находится доходной дом Крючкова
http://www.sobaka.ru/city/city/113942#tl

Россельхознадзор приступил к созданию вакцины от коронавируса для животных
http://sobaka.ru/city/science/113936#tl

Госпиталь для ветеранов войн вновь начнет работать в обычном режиме
http://www.sobaka.ru/city/city/113975#tl

Торговые центры могут остаться открытыми в случае второй волны коронавируса
http://www.sobaka.ru/fashion/stuff/113974#tl

Хорошего вечера! Берегите себя.

За минувшие сутки в России зарегистрировали 4748 новых случаев COVID-19. В Петербурге — 157 новых заболевших.

http://www.sobaka.ru/city/society/104549#tl

Уже девять дней в Беларуси продолжаются протесты против действующей власти: протестующие уверены, что 80% голосов за Александра Лукашенко были сфальсифицированы и требуют провести новые, честные выборы. «Собака.ru» обсудила ситуацию с известными петербуржцами, переехавшими в Россию из Беларуси, — Екатериной Иванчиковой из группы IOWA, писателем Сашей Филипенко, идеологом команды HoodGraff Артемом Буржем и создателем компании «Моторика» Ильей Чехом.

http://sobaka.ru/city/society/113977#tl

Безработных петербуржцев стало почти в десять раз больше в течение этого года.

http://m.sobaka.ru/city/city/114013#tl