БАБУШКИН РЕЦЕПТ! ЯЗЫК ОТКУСИШЬ! ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажан- 2 килограмма Томатная паста- 800 граммов Чеснок- 150 граммов Масло растительное (подсолнечное)- 1 стакан Сахар- 2 стакана Уксус 9%- 2 столовые ложки Соль- 2 столовые ложки Перец болгарский- 12 штук Петрушка (зелень)- по вкусу РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Делаем томатный сок из концентрированной томатной пасты. Для этого разбавляем 800 г пасты водой до получения 3 л сока. Добавляем в полученный сок растительное масло, сахар, соль и уксус согласно рецепту.…

У моего любимого дутара всего две струны. У шашлыка тоже две струны – мясо и уголь. На простых инструментах играть не проще, чем на синтезаторе. Готовить хороший шашлык – искусство, которому тоже надо учиться. Двенадцать ладов позволяют извлекать из дутара множество созвучий и исполнять любые мелодии. Двенадцать основных приёмов обращения с мангалом позволяют сочинить шашлык на все праздники этой жизни. Лишь бы не угасал огонь, лишь бы не стихала музыка в душе и не исчезало вдохновение. На вкус и на цвет В…

Для начала вопрос: а что такое вообще шашлык? Когда‑то, давным‑давно, наши предки, получив в пищу от Господа мясо птиц и «скотов чистых», а также рыбу, имеющую чешую, взяли себе по куску того или иного, насадили на палки и пожарили над костром.  Для начала вопрос: а что такое вообще шашлык? Когда‑то, давным‑давно, наши предки, получив в пищу от Господа мясо птиц и «скотов чистых», а также рыбу, имеющую чешую, взяли себе по куску того или иного, насадили на палки и пожарили над костром.  [1] Шогирт (узб. ) –…

Шампуры? Думаете, это мелочь? Я недолюбливаю одноразовые деревянные спицы, которые продают в магазинах в качестве альтернативы шампурам. Их надо замачивать, чтобы не горели. Да и чаще всего они слишком короткие и не фиксируются на мангале в нужном положении – если взять подходящее для шашлыка мягкое мясо, то оно будет проворачиваться на них, демонстрируя свой центр тяжести. Вот плоские деревянные шампуры (кажется, из бамбука) – это очень хорошо. Или из обструганных толстых прутьев орешника – вообще классика.…

Они согреют вас в весенний день и зарядят энергией и витаминами для покорения новых личных вершин! Срочно забирайте себе — поверьте, они вам пригодятся! 1. Теплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью На 100 гр. — 60 ккал. Ингредиенты: • 500 г стручковой фасоли (замороженной) • 1 красный перец • 1 луковица • 250 г куриного филе • оливковое масло Для заправки: • 50 мл горячей воды • 2-3 ст. л. бальзамического уксуса (или 50/50 с соевым соусом) • соль, перец, сухой укроп Приготовление: Отварить…

Этот режим питания позволит тебе одержать победу в борьбе с «апельсиновой корочкой» и похудеть. Целлюлит – это настоящий бич современных женщин, изрядно портящий настроение прекрасной половине человечества. И победить в борьбе с этим косметическим дефектом можно только в том случае, если подходить к решению вопроса комплексно. Целлюлит – это обычные жировые клетки, неравномерно распределенные в пространстве между мышечными тканями. Содержимое этих клеток состоит из жиров с жирорастворимыми шлаками. Как правило…

Зеленый салат – полезное, а главное, легкое в приготовление блюдо, ведь миксовать хрустящие листья можно, как душе угодно. Мы предлагаем попробовать несколько самых удачных сочетаний. Разнообразие зеленого салата не знает границ: сегодня существует больше ста съедобных видов, так что любой сможет найти себе что-то по вкусу. Рассказываем о 10 самых распространенных разновидностей зеленого салата, которые вы можете встретить практически в любом супермаркете. Айсберг Один из самых популярных салатов в мире. Его…

Поскольку мы стремимся быть стройными и красивыми, то совсем не хочется использовать при заправке салатов калорийные продукты (тот же майонез или сметану, например). Да и зачем нам майонезы, если есть более «тонкие» по вкусовым качествам заправки? Вот их мы и будем брать на вооружение. Апельсиновый микс Выжимаем сок одного апельсина, добавляем в него столько же граммов обезжиренного йогурта. Приправляем солью, перцем и сахаром по вкусу. Взбиваем в миксере Заправка из йогурта с укропом Один пучок укропа хорошо…

- Понедельник: 1. 200 г овсяной каши полить одной столовой ложкой меда 2. Съесть любой фрукт, содержащий быстрые углеводы, к примеру, один банан 3. 200 г отварных куриных грудок + большая порция салата из овощей 4. 150 г творога с жирность не более 5% и два апельсина 5. Пол-литра кефира с жирностью не более 2.5% - Вторник: 1. 200 г гречневой каши с овощами 2. Употребляем два больших яблока 3. 200 г отварной говядины + салат из овощей 4. 200 г морской рыбы + один грейпфрут 5. 300 г простокваши - Среда: 1. 200…

Меню программы:  ПОЛНОСТЬЮ ИСКЛЮЧАЕМ: сладости, соки из пакетов, белый хлеб, жирная пища, любой алкоголь.  Выбираете одно блюдо из предложенных.  7.00 -7.30 1-й завтрак - запаренная овсяная каши с тертым яблком, корицей и медом, легкий омлет с зеленью, 2 сырника с йогуртовым соусом, творог со сметаной, гречневая каша с 1 помидором.  9.00- 9.30 2-й завтрак - любой 1 фрукт, йогурт без добавок, 2 яйца, овощной сок.  11.00-12.00 - время перекусить - запеченное яблоко с творогом, стакан кефира, фруктовый салат,…

Салат с Подкопченой ветчины  Ингредиенты:  - 400-500 г подкопченой ветчины  - 4 яйца  - 1 сладкий перец  - 1 огурец  - 1 банка (350 г) консервированной кукурузы  - небольшой пучок свежего укропа  - майонез  - соль  1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.  2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.  3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.  4. Порежьте перец на полоски.…

Вам потребуется:  Для теста потребуется:  желтки от трёх куриных яиц;  200 мл сметаны;  200 г масла/маргарина;  щепотка соли,  300-350 г муки.  Для начинки:  белки от трех куриных яиц  сахар - 0,5 стакана или 1 стакан сахара  ванилин по вкусу  Как готовить:  1. Здесь всё элементарно просто!  Отделяю желтки от белков, перемешиваю с солью.  Добавляю сметану и топлёное масло.  Еще разок размешиваю и вымешиваю с мукой.  Тесто скатываю в шар, оборачиваю пищевой плёнкой и помещаю в холодильник на часик-другой. …