тоесть я правильно понимаю что любой обычный контракт любой работодатель может разорвать без доп выплат и чего либо еще - просто выждав время уведомления?
Совсем безосновательных увольнений я не встречала. Но когда были трудности, например, у фирмы, с легкостью избавлялись от не самых важных или создающих проблемы.
С лёгкостью могут выгнать. И мой тебе совет (хотя не люблю советовать, потому что считаю что люди и так все умные) - не показывай немцам что ты слишком от них отличаешься. В плане религии, традиций, кошерности и так далее. Немцы такое не любят