Блины на Масленицу в этом году значительно подорожали: в Красноярке выросли цены всех продуктов. По сравнению с прошлым годом, сахар
подорожал сильнее остальных ингредиентов – на 40%. Средняя цена килограмма сахара составила 51 руб. Стоимость подсолнечного масла увеличилась на 26,8% и составила в среднем 133 руб., яиц – на 20,2%, муки – на 13,8% (около 51 руб. за кг.). Менее всего изменилась цена молока – разница с 2020 г. составила 1,8%.
Начинка для блинов также подорожала. Джем, варенье и повидло, а также сметана, подорожали примерно в равной степени – на 8,8% и 8,1% соответственно. Средняя цена килограмма сметаны вышла в 227 руб. Стоимость сгущенного молока изменилась на 5,7%, меда – на 3,7%, сливочного масла на 3,3%. При этом средняя стоимость килограмма сливочного масла на рынке составила 662 руб. Более всего поднялась цена икры – на 30,5% – в среднем около 4300 руб. за кг.
Напомним, в 2021 г. Масленица пройдет с 8 по 14 марта.
@tvk6_tv