это зависит от требуемой емкости и производительности и числа серверов. Есть "удобные" конфигурации для vSAN, а есть "удобные" для классики. Для классики удобно условно, когда требования к производительности относительно небольшие, требования к объему относительно большие, а число серверов - небольшое.