Я на тестовом вицентре обновлял, как раз до последней версии от 25 мая 2021 года. А потом вторую неактивную ВМ, не помню уже как там ссылка называется, восстановил по ссылке. Боевой вицентр склонировался и все стало нормально без ошибок
10-15 минут на работе никак не сказывается. Я думаю, что если что случится с боевым, то я второй актуальный всегда смогу завести. Или я не так понимаю принцип vc ha?
Честно говоря, я бэкап штатным средствами через visa appliance ни разу не делал, думал, что через Veeam всегда смогу восстановить, а совсем недавно дошло, что нет. Теперь буду бэкапы штатным средствами делать.