YM
А хорошие фермеры даже из Белгорода в Москву возят и имеют уже устоявшийся сбыт, еще и не всем желающим хватает.
Size: a a a
2021 May 05
ЭМ
Это да, город размером с М имеет почти безграничные способности к потреблению
YM
Здесь кстати есть товарищ который нормальные продукты поставляет - Олег Муравьев зовут, в фейсбуке есть, вот у него и мясо нормальное бывает, и морепродукты, и хорошая икра. Рыба и икра еще есть у Вадима Чичкина, у него подешевле чем у Олега, но ассортимент бедный.
ЭМ
О, спасибо, пригодится :)
A
мне кажется здесь работает старый совковый ритуал. если просто пошел в магазине купил - не так вкусно. надо привлечь Семена Палыча, и знакомого грузина. у них все будет по любому вкусное. особенно если еще и заплатить выше среднего ценника :)
A
на мой взгляд продукты здесь на порядок выше качеством чем в России. не видела я там ничего особенного. а фермеры наебывали через некоторое время, как себе постоянных клиентов нарабатывали
YM
нет, реально - у Олега единственный сулгуни в этом городе который можно жарить, и из него не вытапливается это самое пальмовое масло, плюс у него нормальная говядина и стейковая - дешевле чем в Рими, ну и тому подобное.
A
не понимаю я честно говоря гон на местные продукты. и что в местном твороге не так - мне наверное тоже не суждено понять. про сырки б.ю.александров я даже не заикаюсь :)
A
а откуда у него все это что он на весь город поставляет?
YM
ну не на весь, сулгуни ему делают этнические грузины, жучка какое-то время его мама делала, потом он нашел поставщика, пельмени делал какой-то повар хороший, потом Олег к сожалению нам сообщил что парня взяли шефом в какой-то ресторан поэтому пельменей больше не будет, нашел потом каких-то других, но это не то. Икра у него не знаю откуда, Вадим из Финки возит.
AG
Возможно, у Яны после жизни в Грузии требования к продуктам высокие
YM
Таки для большинства местных русскоязычных жителей у него довольно дорого, поэтому на тех кто хочет у него хватает.
A
ну сулугуни специфика все же. странно в прибалтике ожидать наверное что будет как в грузии. а жучка это что?
AG
Я вообще разницы не замечаю (если не брать самые дешевые продукты)
YM
не только после Грузии, скорее Грузия приучила к тому что еда готовится на 1 раз, но 25 лет жизни в Москве это убеждение поколебали, я вполне могу сейчас что-нибудь и на два раза приготовить, но редко. Но да, к качеству продуктов требования высокие, а Грузия научила находить поставщиков того что надо, где бы я ни жила :)))
YM
да проблема в том что он очень вкусный был, и я его покупала на рынке и радовалась до тех пор пока мне не пришло в голову его поджарить. И я была не рада тому что из него вытопилось, это мало походило на молочный жир. А жучок - это такая пресованная "колбаса" из слабосоленой скумбрии, сейчас картинку найду.
A
я тоже готовлю на один раз :) здесь у меня в основном молочка, рыба, овощи и фрукты. с овощами и фруктами - да, возможно надо привыкнуть. но есть альтернативы. азербайджанских помидоров нет. но зато например monte rosa есть. а все остальное то вроде так же или лучше. по крайней мере молочкой я очень довольна. я регулярно покупаю и есть с чем сравнить
ЭМ
гиперскумбрия!