936. Как придет Новый год, японцы стройными рядами отправятся совершать хацумоде – первый в году визит в синтоистское святилище. Буддистский храм тоже сгодится. Можно это делать и 1, и 2, и 3 января, но самый шик – прямо после полуночи с 31 на 1. Обычно храмы в Японии закрывают рано, но по такому случаю они открыты. Поезда к популярным локациям в порядке исключения тоже ходят всю ночь.

Ну, с Новым годом! https://t.me/wrenjapanchat/152826

Новогоднее паломничество в местном храме.

Хатико в плаще стоит на страже вашего новогоднего настроения.

Когда выпала зажигалка в Японии.

В питерском ресторане «Накатика» все испортилось. Сделано из местных заменителей японских продуктов (ну, вроде консервированного лосося), невкусно и только формально по-японски. Летом было лучше.

976. С января по начало марта в Японии можно покататься на ледоколе и посмотреть на замёрзшее Охотское море. Русским, наверное, это не покажется чем-то крутым, но если заинтересовались - однодневный маршрут стартует в городе Абасири на Хоккайдо.

638. Что делать, если вы сидите в далекой России, на улице - зима, а очень хочется попробовать немного красивой сакуры? Разумеется, японцы уже давно придумали решение - это чай сакура-ю. Он делается из цветков сакуры, которые были замаринованы, обсыпаны солью и высушены. Если бросить их в чашку и залить кипятком, цветки буквально распускаются у вас на глазах! Результат можно выпить и насладиться тонким вкусом! Правда, первую воду лучше слить, она слишком соленая. А вот вторая порция - самое то. https://www.youtube.com/watch?v=WIfuWjTtEkA

Японское правительство решило выделить 1.31 млрд иен на продвижение саке за рубежом. В числе прочего речь идёт о рекламе туров по сакеварням - чтобы туристы во время Олимпиады насладились напитком и прониклись его культурой. Возможно, и английского языка на этих турах станет больше!

В адской долине Ноборибэцу снег припорошил склоны вокруг гейзеров и ручьев с горячей водой.

Ледяной отель открывается на днях на Хоккайдо и проработает до конца февраля. Изо льда там сделано все: кровать, столик, кресла, шкафы с напитками и даже купель с водой из горячих источников. Только спальные мешки - из ткани (и, говорят, внутри очень тепло). Отель - часть деревни Ice Village в Томаму, и в ней полно увеселений в том же духе: ледяная пекарня, ледяная часовня, ледяные музыкальные инструменты. Все можно потрогать и использовать!

Древние японцы умели строить хижины из снега, вроде эскимосских иглу. В Японии они называются «камакура», и посмотреть на настоящие камакуры можно 15 и 16 февраля в городе Ёкотэ (префектура Акита). Там их сотни, больших и маленьких, плюс можно научиться строить свою.

Отличный фестиваль камакур пройдёт с 1 февраля по 1 марта в онсенной деревне Юнисигава (чуть севернее Никко; то есть, можно даже одним днём добраться из Токио, но лучше тут же в рёкане и переночевать). Вот тут можно посмотреть, как это было в предыдущие годы. https://youtu.be/KZ2f0laiqSI

Подготовленный турист знает, что палочки в Японии нельзя втыкать в еду. А ещё их нельзя облизывать, палочками нельзя двигать блюда, палочки не стоит класть на миску с едой горизонтально (только когда в миске уже все съедено). Наконец, еду нельзя передавать друг другу вот так, как показано на картинке. Выглядит круто, но так в Японии передают друг другу кусочки мертвых людей на похоронах.

Вот так японцы передают друг другу кусочки мертвых людей.

782. Самое опасное японское блюдо - не рыба фугу, а новогодний суп о-дзони. Его компонент - колобки моти из рисовой муки. Они горячие, клейкие и легко застревают в горле. Человек десять в год умирает.

Если японцу страшно сказать боссу в лицо о желании уволиться с работы, он может нанять специально обученного человека. Юрист принесёт заявление об увольнении, выслушает все возражения, выбьет положенные компенсации за отпуск и так далее. Работник же все это время будет сидеть дома в уютной квартирке или расслабляться с друзьями. Сервис удалённого увольнения называется taishoku daiko. В России бы тоже пригодился!

Вышел первый прогноз по цветению сакуры в этом году. Весна должна быть тёплой, поэтому все веселое случится чуть раньше обычного. В Токио сакура зацветёт 19 марта, а 27 марта выйдет на полную мощность. В Киото зацветёт 25 марта, а пик случится 1 апреля.

Важно помнить две вещи: прогнозы могут корректироваться, а сакура красива ещё примерно неделю после пика.

Когда жителям маленьких островов архипелага Рюкю было совсем нечего жрать, они переходили на саговник. Хотя внешне он похож на пальмы, на самом деле это реликт эпохи динозавров, не цветет и не дает плодов, а при употреблении в пищу быстро убивает нейротоксинами. Почти как рыба фугу, да.

Но если вынуть из ствола саговника сердцевину, порубить, посушить, вымыть, еще раз посушить, то получится неплохая мука для лапши, которая никого не убьет. Бабули на острове Амамиосима (ищите ресторан Mash Yaduri) до сих пор умеют это делать и даже кормят туристов опасным удоном.

Обновил план поездки на цветение сакуры под сезон-2020. Цифры и ссылочки поменял. Если у вас вдруг есть советы, пожелания, вопросы, то пишите на @wrenjapanchat, как обычно. Может быть, что-то, на ваш взгляд, стоит добавить или уточнить. https://darkwren.ru/yaponiya/plan-poezdki-v-yaponiyu-na-tsvetenie-sakury/