Касательно кайсеки, кстати, да и прочей живой японской еды, моя личная трагедь в том, что мне это всё вкусно (разве что такояки не заходят, да натто так и не дошла попробовать), но желудок говорит чёткое 'стоп, мы идём жрать булочки из фамима, а не вотэтовсе, OR ELSE!')))
Меня это не останавливает, конечно, и страдания идут по кругу. Но вот именно вкусы разного в Японии мне кажутся непривычными тем, что большая их часть вообще не резкая. До сих пор помню первое сашими из тунца, я ожидала бурибезумиярыбы, а оно такое нэээжноэ, ненавязчивое...