Я так-то тоже не большой фанат японской кухни, за кайсеки каждый раз думаю «ну зачем так было над едой измываться». Но Японию люблю. Потому что одно другому не мешает
Мне лично не заходят всякие анко, одэн, конняку и подобные вещи, которые ээээ ну ок можно есть, но какое-то оно пресное и водянистое.