Вы обязаны актуализировать информацию по "о программных и программно-аппаратных средствах, используемых на значимом объекте критической информационной инфраструктуры". Ключевое здесь - ЗНАЧИМЫЕ. Если у вас незначимый ОКИИ, то уведомлять ФСТЭК об изменениях не требуется.
Да, речь о зокии. То есть, например, обновил я на клиентском АРМ ЗОКИИ антивирус на другую версию, которая отличается от заявленной в сведениях - надо тут же новые сведения направлять?)