Dmitry
Смысл нет отсекать что-либо в сети, если атака будет производиться из самой сети АСУ ТП, например, с АРМ-а оператора. Все равно потребуется останов 
АСУ. А вот при обнаружении атаки извне - да. Но нужно ли для этого физическое устройство типа Ethercut?
Если армы  к РЗА подключаются через МЭ то эта атака будет а) затруднена значительно, б) тут же обнаружена. Изолирует защиты, разбираемся с сегментом, где АРМ.