Придется идти на второй год. У вас dd пишет активно в кэш, потом этот кэш сбрасывает "как получится" - а получается у него хреново потому что очередь у вас 128 запросов (вы же её не тюнили) а запросы по 4K (1 страница) и даже мержинг вас не спасает ибо мержится оно на отправке на девайс - но отправляется блоками по 512K по факту, как-то так.