шаблоны в heml это же dsl, поэтому не важно на чем helm написан. lua норм для простых dsl
Так не в этом дело же. Все несколько лет писали спокойно на go-templates, объективно его вполне хватает. Смысла затаскивать туда что-то еще, принципиально нге отличающееся, тем более lua, которое еще и знает меньшее количество пользователей helm, примерно 0. Подавляющее большинство инженеров, которые работают с K8s так или иначе знают Go, а вот за Lua я такого сказать не могу:)