Size: a a a

Чат Курилки рестораторов

2020 October 21

TH

Tanya Hasik in Чат Курилки рестораторов
max25
Подскажите пожалуйста, а Есть ли какой-то чат для поиска сотрудников (официанты, бармены, админы) ?
Да. Называется hed hander
источник

m

max25 in Чат Курилки рестораторов
vasya
Сотрудники нужны ?
Да
источник
2020 October 22

ЕБ

Евгений БГ in Чат Курилки рестораторов
max25
Подскажите пожалуйста, а Есть ли какой-то чат для поиска сотрудников (официанты, бармены, админы) ?
рестоджоб?
источник

А

Алексей in Чат Курилки рестораторов
От Ковида?
источник

А

Алексей in Чат Курилки рестораторов
Кто спрашивал за выставку ПИР, отвечаю: ПИР умер.
источник

ЕК

Евгений Кексин... in Чат Курилки рестораторов
У кого какие поеды или пуховики для курения зимой? Скиньте посмотреть. Не могу придумать ничего
У нас 7 лет были «ватники». Хайпанули с ними круто в то время . Сейчас хочется что то новое.
источник

AV

Alexandr Vinogradov in Чат Курилки рестораторов
https://mbk-news.appspot.com/news/peterburgskim-kafe/
Петербургским кафе и
источник
2020 October 24

IB

Ivan B in Чат Курилки рестораторов
Tanya Hasik
Да. Называется hed hander
И как? Помогает? В чём отличие от любой другой площадки - агрегатора вакансий на просторах рунета? Вы же имели ввиду hh.ru?
источник

TH

Tanya Hasik in Чат Курилки рестораторов
Ivan B
И как? Помогает? В чём отличие от любой другой площадки - агрегатора вакансий на просторах рунета? Вы же имели ввиду hh.ru?
Я имела в виду что это не чат по поиску сотрудников и конкретно в нашей тусовке таких нет
источник

IB

Ivan B in Чат Курилки рестораторов
Tanya Hasik
Я имела в виду что это не чат по поиску сотрудников и конкретно в нашей тусовке таких нет
Таня, Вас понял, так и говорите (моё мнение). Я в провинции столкнулся с тем, что это великая проблема - найти сотрудника в отрасль. Возможно участник чата интересовался есть ли специальные площадки для поиска персонала в отрасли.
У охранников (как я выяснил случайно по опыту) таковая есть. Согласен, их в РФ больше. )))
источник

DM

Denis Morschinin in Чат Курилки рестораторов
источник
2020 October 26

АА

Адель А in Чат Курилки рестораторов
Всем привет.

Подскажите, кто что читает из профессиональных изданий? Типа VC, блог курилки рестораторов и тому подобное?

И читаете ли вообще?
источник

DK

Diana Kalinina in Чат Курилки рестораторов
Адель А
Всем привет.

Подскажите, кто что читает из профессиональных изданий? Типа VC, блог курилки рестораторов и тому подобное?

И читаете ли вообще?
Ресторановед
источник

АА

Адель А in Чат Курилки рестораторов
Diana Kalinina
Ресторановед
Благодарю
источник

РР

Рафаэль Рамазанов... in Чат Курилки рестораторов
Здравствуйте, рестораторы! У меня есть заведение в формате (Street Food). Я считаю, что грили для шаурмы ( бабины или шишы) в моём случае не технологичны и не совсем соответствуют некоторым нормам СанПина. Хочу жарить мясо в конвекционной печи порциями в течении дня, далее мясо хранить в мармите. Рассматриваю печь Unox XF 003 Roberta. Кто ей пользовался, подойдет ли она под мои цели? Спасибо!
источник

I

Irina in Чат Курилки рестораторов
Рафаэль Рамазанов
Здравствуйте, рестораторы! У меня есть заведение в формате (Street Food). Я считаю, что грили для шаурмы ( бабины или шишы) в моём случае не технологичны и не совсем соответствуют некоторым нормам СанПина. Хочу жарить мясо в конвекционной печи порциями в течении дня, далее мясо хранить в мармите. Рассматриваю печь Unox XF 003 Roberta. Кто ей пользовался, подойдет ли она под мои цели? Спасибо!
Добрый вечер. В интернете все есть  про данную модель. Первое, что увидела на скрине.
источник

ME

Maxim Emm in Чат Курилки рестораторов
Рафаэль Рамазанов
Здравствуйте, рестораторы! У меня есть заведение в формате (Street Food). Я считаю, что грили для шаурмы ( бабины или шишы) в моём случае не технологичны и не совсем соответствуют некоторым нормам СанПина. Хочу жарить мясо в конвекционной печи порциями в течении дня, далее мясо хранить в мармите. Рассматриваю печь Unox XF 003 Roberta. Кто ей пользовался, подойдет ли она под мои цели? Спасибо!
Да почему бы и нет, дёшево и сердито
источник

KK

Kolobok Kr in Чат Курилки рестораторов
Irina
Добрый вечер. В интернете все есть  про данную модель. Первое, что увидела на скрине.
В интернете, как и на заборе, пишут всякое. Вопрос был про практическое использование.
источник
2020 October 27

А

Александр in Чат Курилки рестораторов
Рафаэль Рамазанов
Здравствуйте, рестораторы! У меня есть заведение в формате (Street Food). Я считаю, что грили для шаурмы ( бабины или шишы) в моём случае не технологичны и не совсем соответствуют некоторым нормам СанПина. Хочу жарить мясо в конвекционной печи порциями в течении дня, далее мясо хранить в мармите. Рассматриваю печь Unox XF 003 Roberta. Кто ей пользовался, подойдет ли она под мои цели? Спасибо!
Под Додошников косите? )) Конечно пойдёт. Это же обычная духовка. Мясо пожарит 100%.
источник

РР

Рафаэль Рамазанов... in Чат Курилки рестораторов
Александр
Под Додошников косите? )) Конечно пойдёт. Это же обычная духовка. Мясо пожарит 100%.
Не совсем под них)
Задумался ещё, когда увидел это в сетевой шавухе Сеньер Денер)
Пробовал жарить в обычной электрической духовке, но вкус на выходе был пресный какой-то и мясо было больше похоже на вареное (
источник