Есть 8000 винтажей где наиболее полно представлены вина разных регионов Грузии по очень разным, но адекватным ценам. Есть разные заведения типа той же Wine tower, что выше советовали, все что в туристическом центре - с огромной наценкой, и часто ради того, чтобы впарить туристам. А вот прям такие заведения где гаражное, сейчас уже нет в Тбилиси.