Я лично ипотеку получал в общей сложности около полугода, если не больше, я не считал даже.
Просто потому, что предприниматель с кучкой компаний. По каждой предоставить полный расклад, "странные" (по меркам голландцев) компании временно переписать на друга, чтобы вопросов не было (а потом обратно, +/- 1к евро/компанию и куча вопросов от банков "а чего это вы компанию продали, а потом внезапно обратно купили") и многократные объяснения каждой мелкой шестеренке в цепи, чем конкретно каждая из компаний занимается... ох.
Ипотеку человеку, работающему на зп получить не просто проще, а в разы проще.
Ну, если это ИП, например, один ресторан с пятнадцатилетней историей. Или парикмахер, который стабильно и прозрачно платит налоги и продлевается? Адвокат, нотариус - что им полгода собирать, если деятельность у него однообразная и стабильная?