У меня под рукой полный Консультант+, включая базу "Документы СССР", вот сейчас смотрю и не отмененных документов от 1973 года не вижу. По медицине, как минимум.
уся медицина у нас сейчас начинается с 1980 года, когда был большой приказ про кучу форм. Многие из них до сих пор не отменены, поэтому их используем. Что касается методических рекомендаций МЗ, то они все свежие, старыми никто не пользуется.