Вообще, я про персистансы думаю из следующих разрезов:
1) Гарантии. Какие гарантии обещают, как их реально добиваются, где врут, что требуют от инфраструктуры
2) Производительность на профиле популярных запросов (выборки по ключу или что там нужно в конкретном бизнес-кейсе)
3) Производительность и сложность в непопулярных запросах (всякие джойны, аналитика и т.п.)
А дальше уже под эти задачи подбираешь СУБД )