я об этом и пишу

Я не вижу тут коствльности
Это библиотека
Она, как и любая абстракция, диктует какие-то свои правила работы с ней
В каком фреймворке лучше?

Может в ембере, я его не тыкал😁

Вы наверное очень молоды и усвоение еще одной новой концепции Вам дается легко. А когда их в голове уже прилично, ты тщательно взвешиваешь каждую новую прежде чем ее в голову впихнуть, и думаешь: а чем она собственно лучше старых. Потому что новые сияющие штучки появляются регулярно, а список штук которые надо заботать в свободное время давно переполнился. Для меня "еще одна незнакомая концепция" - это явный очевидный минус. И аргумент "хей, да они просто неосиляторы" я не принимаю, хотя признаться когда-то сам часто выдвигал.

Также обучая коллег я для себя обнаружил что апи конкретных библиотек поддается усвоению куда легче чем более тонкие концепции вроде цены абстракций, разделения ответственности и тд. Поэтому я обычно беру людей которые как я считаю ближе к пониманию этих концепций. Даже если они про реакт только название слышали.
Поэтому реакт "до хуков" был для меня прям идеальным фреймворком. Маленький порог входа, мало жестких правил, основные правила довольно очевидны и легко объяснимы, при этом возможность запилить что-то сложное когда надо.

к сожалению, многие не знают, как ним правильно пользоваться

и начинают городить кучу мемоизаций, зависимых стейтов и прочей ерунды, и кроме багов с усложнением кодовой базы это ничего не даёт

Не хотел, чтобы мои слова выглядели как "та они просто неосиляторы", я так не считаю
Я просто для себя вижу плюсы хуков
Плюс писать на реакте без них сейчас не очень удобно помимо других аргументов (библиотеки делают апи с учётом хуков а том числе)
И если вы выбираете реакт, странно выбирать классы и отказываться изучать хуки
Плюс у реакта в принципе небольшое апи

Я не отказываюсь. Я плачу, жую кактус и поглядываю одним глазом на ангуляр. Как плакал и жевал редакс когда-то.
про "библиотеки делают апи с учетом хуков" - это еще один минус в карму хукам. Кое-кто не делает. Кое-кто не сделает никогда. Кое-кто сделал так что лучше не делали бы. Кое-кто еще в процессе.

Но я не веду статистики и никого кроме себя не обучал, так что может аргумент про сложность апи имеет место быть

я, например, часто люблю спрашивать, как бы люди оптимизировали ре-рендеры в таком коде (вопрос с подвохом, на самом деле)

function Btn() {
   const [s, c] = useState(0);

   return [
      <button onClick={() => c(e => e + 1)}>inc</button>,
      <button onClick={() => fetch().then(() => c(0)), [s]) }>send</button>
   ]
}

Это апи реакта самого небольшое, но реакт в принципе не фреймворк а разноцветный паззл "собери себе фреймворк".

и по их ответам сразу становится понятно, насколько хорошо они разбираются в хуках и реакте в целом :)

опытный реакт разработчик

подвох в том что это не нужно оптимизировать?)

ну да

но некоторые люди начинали, чото там мемоизировали, потом смотрели в профайлер и недоумевали, почему у них не работает

сама по себе мемоизация это не ошибка

да, просто они неправильно её применяли

тут нет смысла мемоизировать потому что функции передаются только в дом ноды

и делали, например, вот так

const cb = useCallback(() => {}, [state])