@AntonShevchuk вообщем, проблема решилась, когда переделал запрос на бэк, чтоб он возвращал в json два поля: имя файла txt и его содержание. И уже на фронте так:
var fileContent = res.text;
var fileName =
res.name;
var element = document.createElement('a');
element.setAttribute('href', 'data:text/plain;charset=utf-8,' + encodeURIComponent(fileContent));
element.setAttribute('download', fileName);
element.style.display = 'none';
document.body.appendChild(element);
element.click();
document.body.removeChild(element);