а зачем обладать полнотой информации? Полнота информации - это утопия.
На рынке лимонов из-за асимметрии люди выбирают агента-посредника размер асимметрии с которым значительно меньше (собственно именно поэтому они его и выбирают). Если бы асимметрия была высокой они бы не выбирали такого агента в качестве посредника
Откуда вы знаете что происходит так? Если асимметрия высокая, то рынок может перестать существовать. Напоминаю, что есть рынки запрещенных веществ, где из-за асимметрии погибают люди (передозировка из-за незнания состава вещества).