Потому, что говорить на двух языках и переводить между ними - два разных вида деятельности, наличие одного вовсе не подразумевает другого. Переводчиков не зря таскают по теории и практике перевода - учат именно переводить ведь
Я вам открою тайну - у нас переводят все, кто вообще учил языки, и историки, и филологи, и экономисты и проч.