S3 это де-факто сложившийся стандарт, на который завязано множество решений, в том числе open source. Если амазон необратимо сломает API, то просто получит отток пользователей
Если так рассуждать, то лучше писать монолитные продукты на write-only языках программирования, не заботясь о мониторинге и логах. Если цель быстрее написать и сдать неподдерживаемый блоб, то cloud-specific это идеальное решение
Это крайность. Крайности не работают везде стоит соблюдать баланс