Насчёт идеально, я бы поспорил.
Я не знаю другие про монтажные системы, которые так же слаженно работают на столь скромном железе.
Если ось долго не ставить с нуля — могут накопиться ошибки и что-то будет работать не столь идеально. Опять же, если не ставить тут же только что вышедшую ось, а потождать — тоже можно избежать массы проблем.
Но Apple делает про софт, который пользуется спросом и который обеспечивает спрос на компы.