Все всегда подстраиваются. Это всегда было, есть и будет. Завтра придумают новый инструмент и те же девопсы поймут, что опять нихрена не знают. Тут все слишком динамично, чтобы ярлыки вешать в т.ч. на зарплату. Придет время, а может уже пришло, и "обычные админы" (по вашей классификации) за пару месяцев научатся быстрому развертыванию и прочей автоматизации и все пойдет по той же калее. Появятся какие-нибудь супердевопсы, которые еще круче, а потом их всех заменят на ИИ с тремя кнопками, которые будут нажимать админы. А может все вообще пойдет по бороде и не нужны станут ни те, ни другие, а понадобятся те, кто умеет чинить чайники и машины. А так же умеющие делать табуретки.