есть вот такая утилитка для конвертирования
https://developers.google.com/speed/webp консольная правда. там никаких ограничений и удобно когда надо целую пачку перегнать, а через вебпак не хчоется)
вот она же чем я пользуюсь
https://yadi.sk/d/SRYnwH9JtAGRagтам батник запускает комманду на конвертирование. закидываешь картинки в каталог convert, запускаешь батник и в подкаталоге webp получаешь все свои изображения.
батник толкьо под себя поправь, а то там пути абсолютные и качество сжатия под себя надо выставить.
+ можно повтыкать в документацию и в батник добавить ключей для каких то плюшек конвертирования