мож научусь делать фарш из индюшатины... эту филейку если брать - сразу 2+ кг
если грудку индюшью, то ее только на фарш, иначе фу, сухая несъедобная бяка. А вот нооожки (в них дохерища противных сухожилий). Я беру филе голени, просто отварное делаю. И оно блин такое вкусное. Просто вареное мясо, без всяких хитростей.