а мне кажется это была попытка более красиво перевести. Если подумать, то какая красота в сахаре?))) И возможно даже и в оригинале подразумевался не сахар, а глазурь (хотя скорее карамель)
Так можно дойти до того, что database вместо базы данных можно перевести как «основа данных», звучит ведь красивее)