ок, сейчас большинство сидят на 8 java в проде.
java 8 появилась в 2014 году, сейчас 2021 - разрыв = ~ 7 лет
Loom завезут после 17 версии, которая выйдет 2021.
Т.е. на проде Java LTS > 17 версии окажется через хер знает когда, наверно, через 12 лет
А много у кого в проде последний .net и C#?
Не стоит равняться на тех, кто до сих пор на 8 сидит. Всё, что ниже последнего LTS спустя полгода-год после его релиза - это говно мамонта.