я правильно понимаю, что если аммонийного ноль, то нитрат ион вообще не усваивается? Просто многие рецептуры вообще на голимых нитратах, без аммиачки
нет потребляется обе формы азота и аммонийный более жадно. при потреблении аммонийного выделяется кислота а при потреблении нитратного щелочь. нужно подобрать так чтобы кислота и щелочь нейтрализовали друг друга