​​🍗Курица в кефирном маринаде: ужин,который подарит легкость!
🔸на 100грамм - 82.47 ккал🔸Б/Ж/У - 14.96/1.03/2.16🔸

Ингредиенты:

🍗Куриное филе - 1 кг

🍶Кефир 1% - 0,5 л

🌱Лук - 2 шт

🥄Специи - по вкусу

🥄Соль - по вкусу

Приготовление:

Приготовить маринад для курицы из кефира проще простого. В принципе, сам кефир уже и является маринадом. Подготовьте мясо: промойте, просушите, натрите специями и солью. Очистите и полукольцами нарежьте лук, отправьте его к подготовленному мясу, перемешайте все и залейте кефиром. Мясо нужно оставить мариноваться, время – от одного часа до целой ночи. Если вам больше нравится рецепт приготовления курицы в мультиварке, тогда подготовленное мясо отправьте в чашу, выберите режим «Выпечка», готовьте 20 минут с каждой стороны. Не забудьте в чашу мультиварки налить немного масла. В случае, когда готовится курица в кефире в духовке, запекайте мясо при температуре 200 С по 20-25 минут с каждой стороны, при этом постоянно поливая маринадом.

Приятного аппетита!🍴

​​Овсяноблин с бананом🍌, сыром🧀 и шоколадом🍫

⠀
Ингредиенты:

Для блина:
🥚1 яйцо;
🥛Немного молока;
🥄1/4 ч.л разрыхлителя;
🍶1 ст.л мягкого творога;
🍚50 гр овсяных хлопьев.

Для начинки:
🍌Банан;
🧀Немного твёрдого сыра;
🍫Долька горького шоколада.

⠀
Приготовление:

⠀
Хлопья смолоть в блендере.🌀 Смешать все ингредиенты для блина. Антипригарную сковороду хорошенько разогреть, затем убавить огонь на минимум, разровнять тесто и жарить. Сыр и шоколад трем на терке. Когда одна сторона блина пропеклась, переверачиваем на другую, засыпаем сыром и накрываем крышкой. На готовый блин кладем банан🍌 и посыпаем шоколадом🍫. Можно свернуть в сэндвич.🌮 Готово!

Приятного аппетита!

​​🍍Ананасовый пирог

⠀
Ингредиенты:

🥚3 яйца;
🥛100 гр молока;
🍋Цедра 1 лимона;
🍭Ванилин по вкусу;
🥄1 ч.л разрыхлителя;
🍶130 гр 10% сметаны;
🍬Подсластитель по вкусу;
🌽200 гр кукурузной муки;
🍍Консервированный ананас.

⠀
Приготовление:

⠀
Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки до крепких пиков, минуты 2-3. Желтки взбиваем с подсластителем и ванилином, добавляем сметану, молоко, натертую цедру лимона. Отдельно просеиваем муку и смешиваем с разрыхлителем, затем аккуратно добавляем к желткам. После вводим белки, перемешиваем всё лопаткой. Выливаем половину теста в форму (d=16 cm) и поверх выкладываем нарезанные ананасы, затем снова тесто и ананасы. Выпекаем при 180С минут 40, готовность проверяем зубочисткой. Пирог получился очень сочный и нежный по текстуре. Можно украсить шоколадной стружкой.

Приятного аппетита!🥧☕️

​​🍮БЫСТРЫЙ ПП-КУЛИЧ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ НА КЕФИРЕ

на 100г: Б/Ж/У/Ккал - 7,2/3/33,7/179,2

Ингредиенты:
🥚Яйца - 2 шт
🍶Кефир - 300 мл
🍚Мука(рисовая и ц/з) - 280 гр
🥄Изюм - 100г
🥄Сода - 1 ч.л.
🍬Сахзам
🍦Ванилин

Приготовление:

Изюм запариваем кипятком.
Берём кефир и добавляем туда 1 ч.л. соды.
Смешиваем сухие ингредиенты.
У меня рисовая мука 130 гр и 150 гр ц/з мука. Можете взять абсолютно любую вашу любимую муку.
Всё хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Отделяем белки от желтков. Желтки добавляем в тесто, а белки на глазурь.
Замешиваем тесто. Смешиваем желтки с кефиром и потихоньку добавляем муку.
Смешиваем изюм с мукой и добавляем в тесто.
Тесто выходит и не крутое, и не сильно жидкое.
Распределяем тесто по формам. Заполняем 1/2 формы, так как кулич поднимется.
Выпекаем в духовке при 180 градусах 40-50 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Глазурь:
Взбиваем белки с щепоткой соли до устойчивых пиков. Добавляем сахзам.
Остывшие куличи намазываем глазурью. Украшаем по желанию посыпкой(я украсили маком). и отправляем куличик в духовку при 100 градусах на 15-20 минут. Получается плотная глазурь.
Кулич готов, счастливой Пасхи!🐣

Всё просто!🥗 3 салата с творогом📌

Христос воскрес!🌟 Всех православных с праздником! 🐣Пусть в каждом доме всегда будет праздник, покой и радость!

​​🍕🍕🍕Пицца Без Теста "Пальчики оближешь"

Ингредиенты:

🍗Грудка куриная или фарш - 400 гр.

🥚Яйцо - 1 шт.

🍚Мука пшеничная - 20 гр.

🥫Томатная паста- 40 гр.

🧀Сыр - 30 гр.

🍅Томат - 1 шт  

🌶Болгарский перец

🌱Лук/укроп

Приготовление:

Смешать грудку, яйцо, соль и муку в блендере до пюреобразного состояния.Выложить на противень и поставить в духовку на 15 минут (при температуре 180 градусов). Когда корж для пиццы будет готов смазать его томатной пастой.

Положить на корж помидоры, перец, сыр, зелень.

Выпекать в духовке до полной готовности (еще минут 7-10, пока сыр не расплавится). Готовая пицца получается очень нежной, а главное низкокалорийной.

Приятного аппетита!🍴

Чтобы организм работал без перебоев☝🏼

⚡️ Таганский суд постановил заблокировать Telegram на территории России 😿

Дорогие друзья, чтобы не потерять нас, размещаем ссылки на наши профили в других сетях:

Наш instagram 👇🏽
✔️ https://www.instagram.com/pravilnoe.pitanie_pp

✔️ https://www.instagram.com/pp_kulinaria

👇🏽Наш канал в ТамТам:

☑️ https://tt.me/pp_kulinaria

Присоединяйтесь и оставайтесь с нами😘👍🏻🙌🏻

​​🍫🎂Шоколадные кексы за 10 минут

Ингредиенты на 4 кекса:

🍫Темный шоколад 70 гр
🍚Рисовая мука - 2 ст.л. с горкой
🥚2 яйца
🥛6 ст л молока
🥄Разрыхлитель
🍭Сахзам по вкусу

Приготовление:
В шоколад добавляем молоко, растапливаем.
В миску добавляем 2 яйца,
2 ст. л. муки , сахзам и разрыхлитель.
Взбиваем венчикомдо однородности..
Вливаем в тесто растопленный шоколад , хорошо перемешиваем и раскладываем тесто по формочкам.
Выпекаем 5-7 минут при 180 гр, если хотите, чтобы начинка была жидкой😍👍🏻 Я передержала и у меня получилось вот так☝🏼, но вкус потрясный😉😋

Приятного аппетита!☕️

​​🍰Творожная запеканка с изюмом

Ингредиенты:

🥚Яйца - 2 ст.л.
🍶Обезжиренный творог - 360 гр
🍚Манка 2 ст.л.
🍦Ванилин
🍴Разрыхлитель на кончике ножа
🍇Изюм на глаз
🍭Сахзам по вкусу
Форма 16 см

Приготовление:
Предварительно запариваем изюм в горячей воде.
Смешиваем творог,яица, манку, ванилин,сахзам и разрыхлитель. Добавляем изюм.
Выкладываем в форму и выпекаем при температуре 180 градусов 40 минут.

Вкусная запеканка готова, приятного аппетита!😏

​​Всем привет.
Сегодня хочу поднять такую тему, как Кофе и правильное питание.

Пьёте ли вы кофе или заменяте его?
Лично я, истенный кофеман, не могу отказаться от этого напитка😒
Бытует много разных споров и мнений о вреде и пользе кофе. 🙅🏻
Так пить или не пить?

От кофе(кофеина) нет зависимости, но есть привыкание. 🤔
Известно ,что кофе является мочегонным средством и обезвоживает организм. Так что на чашку кофе необходимо выпивать два дополнительных стакана воды🥛. При этом из организма выводится больше важных минералов, например, кальций, чем нужно.
При всех своих недостатках, кофе сложно назвать худшим из современных зол🙄 Злоупотребление кофе, вот что действительно вредно!

Не стоит забывать и о норме кофеина в день, которая составляет примерно 100-200 мг. (одна чашка кофе). Учитывая и то, что кофеин содержится и во многих других продуктах, в том числе в чае и темном шоколаде.

Если решить отказаться от кофе, ну или хотя бы избавиться от зависимости, необходимо подумать, чем заменить любимый напиток.🙄
✔️Напиток из цикория во многом похож на настоящий кофе☕️, вот только кофеина в нем совсем нет.
✔️Горячая вода с имбирем и медом 🍯 поможет взбодриться утром и улучшить пищеварение.
✔️Какао тоже имеет стимулирующий эффект, но гораздо более мягкий, нежели кофе.
✔️Свежевыжатые соки🍹 и смузи из овощей🥕🥒 и зелени🌱 помогут организму избавиться от шлаков и насытиться витаминами.
✔️Зеленый чай🍵 – одна из лучших альтернатив для тех, у кого уже есть кофеиновая зависимость, ведь в чае тоже есть кофеин, но в гораздо меньших количествах. 🤓

​​🍕ПП - пицца - быстро, вкусно и без вреда для фигуры

Сегодня хочу поделиться рецептом пиццы, которая не навредит вашей фигуре, но станет отличным завтраком, перекусом или, даже, быстрым обедом😏👌🏼

Ингредиенты для основы:

Ц/З мука(можно овсяную) - 2 столовые ложки
Яйцо - 2 шт.
Кефир( или молоко) - 4 ст.л.
Разрыхлитель

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты для основы
Смазываем сковороду оливковым маслом, выкладываем наше тесто и прожариваем под закрытой крышкой сначала с одной стороны, потом переворачиваем🔄.
Я на минутку убрала сковороду с огня, смазала основу томатной пастой🥫 и сразу же выкладываем начинку🍕 - это может быть что угодно, что вы найдёте у себя в холодильнике.☺️
У меня это немного индейки, шампиньонов, помидор, зелень и сверху сыр🧀.
Ставим на медленный огонь, накрываем крышкой. Когда сыр расплавится, пицца готова👌🏼🤤

Приятного аппетита!☕️

​​🍭Какие сладости МОЖНО купить в магазине, если очень хочется?

Многие, кто придерживается правильного питания, и очень любит сладкое, в конечном итоге срываются и считают, что пп-сладости не сравнятся с обычными.

Сегодня я сделала для Вас не большую подборочку из наиболее безвредных сладостях, которые можно купить в обычном магазине. В большинстве из них есть сахар, но они считаются наиболее приемлемым вариантом, чем торты, шоколадные батончики и тп

✅Пастила, зефир, мармелад. В составе этих продуктов содержится натуральный компонент - пектин. Так же встречаются варианты, в составе которых есть натуральные фрукты. Они менее калорийны, чем другие сладости. Моя любимая пастила - Белёвская. В её составе только яблоки, яичный белок и сахар.👍 А так же есть варианты БЕЗ сахара.

✅Желе и пудинги.

✅Халва - Калорийный,  но очень полезный продукт. В ее составе натуральные семечки или орехи.

✅Горький шоколад, в котором содержится наименьшее кол-во сахара .
Дарит настроение и ощущение радости. В его составе содержатся какао-масло и какао-бобы, поэтому даже активным людям кушать более 30 гр в сутки не рекомендуется.

✅Чурчхелла. Готовится на основе виноградного сока, на нитку нанизываются орехи. В данном продукте присутствуют жиры, органические кислоты и все основные витамины.

❗️Данные варианты сладостей лучше употреблять на завтрак или первый перекус, до 12.00, в количестве ❌НЕ больше 40 гр.

​​Когда очень хочется сладкого, на помощь мне часто приходит невероятно вкусный кекс в микроволновке, который готовиться за 5 минут😍👍 Кроме того, кекс получается диетическим, не сказываясь на вашей фигуре.

Ингредиенты:
🍚Мука(пшеничная ц/з, рисовая или овсяная) - 3 ст.л.
🍫Какао - 1 ч.л.
🥚Яйцо - 1 шт
🥛Молоко — 2 Ст. ложки
🍶Масло растительное — 1 Чайная ложка
🍯Мед или сахзам по вкусу
Разрыхлитель

Все указанные ингредиенты перемешайте до однородности. Не будет лишним добавить в тесто орехи или изюм. Положите массу в кружку и приготовьте в микроволновке на максимальной мощности в течении 3х минут. Удачи!☕️

​​Сырная лепёшка с помидором🍅 Ну ооочень вкусно 😏😋

КБЖУ на 100 гр: 156,2/9,9/6/14,7

Для теста:
🔸творог 80 гр
🔸1 яйцо
🔸кефир или натур. йогурт 4 ст.ложки
🔸Рисовая мука(можно любую другую) - 3 ст.л
🔸сода 1/3 ч.л.
🔸укроп, зеленый лук ⠀
🔸соль
Начинка:
🔸сыр ⠀
🔸помидор
Приготовление: ⠀
Соединяем все ингредиенты для теста, перемешиваем. Разделяем тесто на 2 равные части. Первую часть теста выкладываем на разогретую сковороду, смазаной каплей оливкового масла, сверху выкладываем тонко нарезанный сыр и помидоры, накрываем крышкой и пропекаем 4-5 минут на слабом огне.

Выкладываем вторую часть теста, разравниваем, накрываем крышкой и оставляем на 1 минуту, тесто схватится и будет легче перевернуть. Переворачиваем лепешку. Накрываем крышкой и пропекаем ещё 2 минуты.

Приятного аппетита!☕️

❗️С начинкой можно пофантазировать - добавить отварное яйцо, натуральную колбасу, или мелко нарезанное мясо, а можно приготовить и вовсе без начинки. Результат в любом случае вас порадует!👍

​​Конвертики из лаваша с начинкой🤤🌮

Один из моих фаворитов пп-завтрака😍 Это просто 💣

Приготовление:
На 2 конвертика:
Лаваш ~ 60гр разрезаем на 2 равные части.
Берём яйцо, взбиваем вилочкой с солью, смазываем лаваш, выкладываем начинку - на ваш вкус☺️❣️ У меня помидор🍅, зелень🌱 и сыр🧀. Сварачиваем в конвертик, сверху смазываем яйцом по желанию и обжариваем на сухой сковороде с двух сторон🔥

Это очень вкусно😍 Приятного аппетита!💥

​​Очень люблю этот летний рецептик🍅
Для любителей кабачков✅
Отлично подойдёт для низкокалорийного ужина, а так же на обед👌🏼

Лодочки из кабачка

Ингредиенты:
🔸Кабачок
🔹Куриное филе или фарш
🔸Помидор
🔸Сыр
🔹Зелень

Приготовление:

Берем кабачок, разрезаем вдоль на 2 части, как на фото.
Осторожно ложкой вырезаем сердцевину, чтобы не повредить дно и режем ее на маленькие кубики.
Берем куриное филе, так же режем на небольшие кусочки (или просто фарш) и обжариваем до готовности на капле масла на сковороде, добавляем специи, сердцевину кабачка.
К курице(фаршу) с сердцевиной кабачка добавляем помидор, перемешиваем, фаршируем наши лодочки, посыпаем сыром и выпекаем в духовке 25-30 минут.
Посыпаем зеленью🌱.
👌🏼Готово, приятного аппетита!

​​Всех с началом новой недели и отличного понедельника☀️Пусть он станет началом вашего нового пути к стройности💪🏼
⠀
Если хочется что нибудь сладкого и вкусненького, предлагаю спечь творожную запеканку👇🏽 легко и быстро👌🏼
⠀
Творожная запеканка с персиком🍑⠀
⠀
Ингредиенты:
Творог 0% - 500 гр
Манка - 80 гр
Яица - 3 шт
Сахзам по вкусу
Ванилин
Персик
⠀
Приготовление:
Перемешиваем все ингредиенты, выкладываем в форму. Режим персик на дольки и выкладываем по кругу. При желании можно смазать сверху сметаной. Выпекаем при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Приятного аппетита!☕️😋

​​РУБЛЕННЫЙ БИФШТЕКС С ЯЙЦОМ И СЫРОМ🧀🍳
⠀
Очень просто, но ооочень вкусно😍 Всем советую приготовить, кому надоела курогрудь🙈
⠀
Ингредиенты на 2 бифштекса:
✅Говяжий фарш - 250 грамм
✅Лук репчатый - 1/2 головки
✅Яица - 3 шт.
✅Сыр
✅Зелень по вкусу
✅Чеснок по вкусу
✅Зира/молотый перец по вкусу
⠀
Приготовление:
1)Очень мелко нарезаем лук или измельчаем его в блендере🌀 и добавляем в говяжий фарш.
2)Чеснок давим плоской стороной ножа, измельчаем и добавляем к мясу.
3)Свежую зелень🌱 нарезаем довольно мелко, отправляем её ко всем остальным ингредиентам.
4)Добавляем в миску черного молотого перца, солим по вкусу и добавляем немного зиры(можно не добавлять). 5)Разбиваем в миску одно куриное яйцо🥚 и тщательно вымешиваем фарш до плотной однородной массы.
6)Разделяем фарш на 2 части, из формируем шарики, а затем из него создаем плоскую котлету. Делаем в центре небольшие углубления для сыра.
7)Выкладываем бифштексы на пергаментную бумагу или протвинь, смазанный каплей оливкового масла.
8)Запекаем бифштексы при температуре 200 градусов 25-30 минут.
9)Под конец в углубления кладем немного сыра до расплавления.
10)В это время берем 2 яйца, разбиваем на сковороде и жарим как глазунью🍳.
11)Вытаскиваем наши бифштексы и на каждый сверху кладём по яйцу🍳.
⠀
Бифштексы готовы, приятного аппетита!😍🤤