AT
Седня нажарил по 5 кг курицы и горбуши
Вместе?
Size: a a a
2020 July 01
VS
На разных решётках)
VS
Дубовые угли перебор, приходилось выгребать их на край мангала и жарить на золе, очень неприличный жар дают
AT
Вспомнился Chicken Duck от французского шефа из Chef’s Table
VS
Неплохо, стоит попробовать
w
Неплохо, стоит попробовать
Эх, сча бы попробовать
VS
Каждый раз когда готовлю утку, кажется что жир пропадает зря
AG
а ты че его выливаешь?
AG
я жир и сок после всех птиц сливаю в контейнер и замораживаю или просто в холодильник ставлю если в течении недели использовать буду
AG
вчера вот кальос делал на куриных соках
NV
Оч красиво, сам лепил?
NV
Там же обычное тесто?
AG
грибы ещё на птичьем жире жареные ок
AT
Оч красиво, сам лепил?
Ага) но по времени очень долго
AT
Там же обычное тесто?
Примерно как на хлеб, но с молоком
VS
а ты че его выливаешь?
😭 то чувство когда осознал себя лошарой
AT
Здоровое питание)
AT
Всегда жир убирал