Как вариант, гений маркетинга из школоты этого века решил, что раз есть упаковка вилка-ножик готовая и она продаётся отдельно на заправке, то пусть она отдельно идёт от еды. Нищеброды перестанут ныть, что у них вилка с собой, а её цена вмазана в еду.