👨🏻🌾
Cэкономить на ресурсах, но получить сверхрезультат #кейс
Снижение цен на светодиодную подсветку, развитие умных систем полива растений и машинного обучения привели к расцвету вертикальных фермерских хозяйств🌱
Вот, например, стартап
Plenty из Сан-Франциско. Его фермы позволяют выращивать в
350 раз больше продукции, чем поля или теплицы на той же площади, используя лишь 1% воды
Вертикальные фермы представляют собой ярусы поддонов с растениями, которые протягиваются на высоту шести метров. Plenty выращивает редкие сорта базилика, лук-резанец, мизуну, салат-латук, щавель и другие виды листовых овощей
За счет изолированности ферм растения минимально подвержены паразитам. Как пишет Fast Company, для борьбы с вредителями не приходится использовать пестициды — достаточно «нанять штат» божьих коровок🐞
💭 Глава Plenty Мэтт Барнард считает, что нынешнее производство зелени направлено на обогащение грузовых компаний и дистрибьюторов, а не на создание вкусного и качественного продукта, ведь до 45% от стоимости овощей составляют затраты на логистику
Plenty уже привлекла $226 млн инвестиций от крупных фондов, в том числе от Bezos Expeditions и Innovation Endeavors
🦅
Стратегия развития Plenty:— полностью перейти на солнечную энергию
— начать строить свои фермы рядом с крупными городами по всему миру
— постоянно работать над оптимизацией затрат
via
@stratmarketing