686. Японцы до сих пор соблюдают шотландские технологии шаг за шагом. Для фильтрации они даже импортируют торф из Шотландии. Выдерживается напиток, как и в Шотландии, минимум 3 года. Но есть и особенности, связанные с местным менталитетом. В Шотландии принято купажировать виски с разных перегонных заводов или даже разных производителей, в Японии компании используют только свое сырье. Иногда используется оригинальный скотч из Шотландии, но ни в коем случае не продукция японского конкурента. Следствие – не такой насыщенный букет, беднее вкус и меньшее разнообразие.