А вот вам проблема, у нас тут список отелей, в нем отзывы, надо найти такие отзывы, в которых слово отель встречается чаще всего
погодите, какие бизнес-решения, какой дизайн системы?
что-то типа функции (псевдокод)
(LEN(reviews.text) - LEN(REPLACE(reviews.text, 'отель', '')) / LEN('отель')