
Я безумно счастлив, что случился 2020й год. Честно. Я понял и осознал настолько дохуя, что для переосмысления понятого и осознанного понадобится ещё пара лет и очень много книг, но алиллуя, что всё это произошло.
Я не то чтобы разозлился на людей, но немного прихуел от симметричности реакций на всё что происходило. Да и злоба, если честно, осталась. Народ, не вникая ни во что, разнёс заразу по сети с усилием, в тысячи раз превышающим её реальную опасность. Иногда хотелось просто орать от ебанатов в скафандрах и вот от всего этого. Чел в двух пластиковых перчатках трогает яблоки в магазе и пшикает какой-то спиртовой хуйней на сдачу, а конспиролог всё равно ты. Ору блять. Хотя в век информационных технологий, согласитесь, глупо удивляться информационным технологиям.
Заебавшись наблюдать этот маскарад через окна пустого бара, в августе я решил попробовать доказать себе, что всё что я вижу вокруг - это пиздёж и планета по прежнему живёт и бодренько себе фунциклирует. Просто народ малость ёбнулся и стал хавать контент в чуть больших объёмах чем нужно, забыв про такое чудо, как жизнь. Да, поджало немного, наверху серьёзная игра пошла, не шикует никто, но на похавать всем хватает. Ну, в отпуск не сгоняем, пиздец беда. Люди войны по 20 лет переносили, а тут полгодика потерпеть. Пф.
Цель была следующая, запустить до конца года в мертвецком городе легальную пивоварню, с собственным помещением и минимальной оборудкой.
И мы стали варить пиво. Каждые выходные. Каждую блять субботу и воскресенье. Блонд эль, штука простейшая, но питкая до безумия. Первое созревшее пиво мы разливали по бутылкам, раздавая как пробники или меняя на мелочь тем, кто был готов дать за это хоть что-то)) Потом мелочь стала обязательна, а в идеале не мелочь. Я объяснял людям прямым текстом что и зачем делаю, куда пойдут эти бабки и это работало. Иногда даже лучше, чем мечталось)) На первые вырученные суммы купили 4 металлических кега и дополнительных ферментеров. Так появилась разливная версия. Стало легче, набрали первые обороты. Наладив всё с блонд элем, принялись варить эль красный. С ним повторили всю процедуру.
К началу декабря на регулярной основе у нас уже было два неплохих сорта, стартовые документы и даже парочка любителей нашего пива. Дальше стали всю полученную наличку складывать в кубышку, за исключением, естественно, закупки всех необходимых ингридиентов для варок.
Дело оставалось за малым, найти нашему прекрасному производству дом, хотя сроки уже жали. Но дедлайн есть дедлайн. Лажать нельзя. Иначе вся твоя цель не имеет никакой мотивации быть исполненной. Пришлось подсобраться. Сначала упор пал на гаражи, коих тут под всякие мастерские и прочие мануфактуры сдаются пачками. Посмотрел несколько, почти схватил очень симпатичный за копейки в Синтре, но пораскинув мозгами понял, что мы, наверно, уже в самом ближайшем будущем, потянем что-то покруче, стал шерстить небольшие индустриальные помещения. Пивоварня в гараже круто только звучит. По факту - хуйня какая-то))
В итоге, пару часов назад, я подписал контракт на первые три года аренды нашего нового помещения. Мы переезжаем из квартиры Мариса в собственный ангарчик, с приватным двориком для коптильни, лежаков и хипстерских гирлянд из лампочек, таких, знаете, тёплых тонов. 10 минут до океана, 15 минут от дома. Завтра начинаю там ебашить ремонт. Успел))
В целом опыт получился кайфовым, догадки оказались верными, повеселился ахуительно. Чумной кризис, при котором в ещё неродной стране, менее чем за пол года, можно легко стартануть небольшое производство - лоховской какой-то чумной кризис. Скорее всего, он случился только на экранах гаджетов и телеков. Себе я это доказал, остальным никогда не буду.
Такие дела. С Новым Годом.