⛔️ Мы не знакомы
✅ Мы незнакомы«Незнакомы» — краткая форма прилагательного 
незнакомый. Пишется слитно. Но не всегда. 
Пишем слитноЕсли можно заменить на синоним без «не».
Мы незнакомы = мы чужие.Причем неважно, есть ли зависимые слова и наречия меры и степени — всё равно слитно.
Мы совершенно (почти, наверняка) незнакомы.Пишем раздельно1. Если есть слова, усиливающие отрицание: вовсе, отнюдь, далеко. 
Мы с ним вовсе не знакомы.2. Если имеется противопоставление. 
Мы не знакомы, а просто прохожие.3. Если есть отрицательные местоимения и наречия. 
• Мы нисколько не знакомы. 
• Я ни с кем не знаком.А в вопросе можно по-разному.
• Не знакомы ли мы с тобой? (подчеркнуто отрицание.)
• Разве мы незнакомы с тобой? (значение «разве мы чужие друг другу?»)Спасибо Елене 
за вопрос!