Россияне почувствовали подорожание продуктов питания
Завершился 2018 год, и Росстат подвел итоги по инфляции. По подсчетам ведомства, в 2018 году инфляция в России ускорилась до 4,3% против 2,5% годом ранее. Особенно быстро дорожали продукты, инфляция на них составила 4,7%.
Цены на отдельные виды продуктов росли в разы быстрее среднего. Так, например, сахар-песок за год подорожал сразу на 28,3%, куриные яйца — на 25,9%, а мясо и птица — на 9,7%. Для сравнения: крупы за год, по данным Росстата, подорожали в среднем всего на 1,2%.
К слову сказать, некоторые смекалистые производители стали продавать упаковки яиц по девять штук. Видимо, чтобы невнимательным покупателям казалось, что цена не сильно выросла.
Что касается фруктов и овощей, то они подорожали в среднем на 4,9%, однако в последний месяц года цены на них росли стремительно: так, например, огурцы за декабрь подорожали сразу на 37,2%, помидоры — на 22,5%, капуста — на 20%.
Но это итоги прошлого года. Что касается наступившего, то, например, ФАС пока не получала обращений с просьбой проверить цены на товары. Как известно, с 2019 года ставка НДС была повышена с 18 до 20%, что, безусловно, должно отразиться на повышении цен.
Однако нужно помнить, что правительством определен перечень социально значимых продуктов, на которые ставка НДС остается 10%. Это, например, мясо и курица (кроме окорочков); мороженая рыба (неразделанная); подсолнечное и сливочное масло; молоко жирностью 2,5–3,2%; куриные яйца; сахар-песок и соль; чай; пшеничная мука; хлеб и хлебобулочные изделия; гречка-ядрица; картофель; макаронные изделия; овощи — репчатый лук, морковь, белокочанная капуста; из фруктов только яблоки.
Правда, нужно отметить, что сохранение льготной ставки НДС не означает отсутствия роста цен на данные продукты. Возьмем, например, хлеб. По данным Российской гильдии пекарей и кондитеров, на конец ноября прошлого года средние потребительские цены выросли с начала года на 4%, до 47,51 руб./кг, с 45,67 руб./кг в январе. В годовом сопоставлении цены на хлеб в ноябре выросли на 3,9% по сравнению с ноябрем 2017 года (45,71 руб./кг). Такой рост обусловлен ростом тарифов ЖКХ, повышением цен на ГСМ, арендных ставок. Кроме того, стала дорожать пшеница, вслед за ней мука. Цена на муку составляет 30% от себестоимости хлеба. Так и повышение ставки НДС в этом году тоже косвенно скажется на повышении цен на базовые продукты питания.
При этом на фоне удорожания, по данным экспертов Высшей школы экономики, происходит падение реальных доходов населения. За январь-ноябрь 2018 года реальные доходы россиян снизились на 0,1% в годовом выражении.
Предполагаю, что в течение первых двух кварталов наступившего года в среднем цены на продукты вырастут на 5–6%. Думаю, население не сильно заметит это повышение, если оно будет растянуто по всему году. Это при том, что в течение последних двух лет себестоимость производства росла за счет взимания платы с большегрузов, подорожания электроэнергии и железнодорожных тарифов. А розничные цены явно не поспевали за ростом себестоимости.
Завершился 2018 год, и Росстат подвел итоги по инфляции. По подсчетам ведомства, в 2018 году инфляция в России ускорилась до 4,3% против 2,5% годом ранее. Особенно быстро дорожали продукты, инфляция на них составила 4,7%.
Цены на отдельные виды продуктов росли в разы быстрее среднего. Так, например, сахар-песок за год подорожал сразу на 28,3%, куриные яйца — на 25,9%, а мясо и птица — на 9,7%. Для сравнения: крупы за год, по данным Росстата, подорожали в среднем всего на 1,2%.
К слову сказать, некоторые смекалистые производители стали продавать упаковки яиц по девять штук. Видимо, чтобы невнимательным покупателям казалось, что цена не сильно выросла.
Что касается фруктов и овощей, то они подорожали в среднем на 4,9%, однако в последний месяц года цены на них росли стремительно: так, например, огурцы за декабрь подорожали сразу на 37,2%, помидоры — на 22,5%, капуста — на 20%.
Но это итоги прошлого года. Что касается наступившего, то, например, ФАС пока не получала обращений с просьбой проверить цены на товары. Как известно, с 2019 года ставка НДС была повышена с 18 до 20%, что, безусловно, должно отразиться на повышении цен.
Однако нужно помнить, что правительством определен перечень социально значимых продуктов, на которые ставка НДС остается 10%. Это, например, мясо и курица (кроме окорочков); мороженая рыба (неразделанная); подсолнечное и сливочное масло; молоко жирностью 2,5–3,2%; куриные яйца; сахар-песок и соль; чай; пшеничная мука; хлеб и хлебобулочные изделия; гречка-ядрица; картофель; макаронные изделия; овощи — репчатый лук, морковь, белокочанная капуста; из фруктов только яблоки.
Правда, нужно отметить, что сохранение льготной ставки НДС не означает отсутствия роста цен на данные продукты. Возьмем, например, хлеб. По данным Российской гильдии пекарей и кондитеров, на конец ноября прошлого года средние потребительские цены выросли с начала года на 4%, до 47,51 руб./кг, с 45,67 руб./кг в январе. В годовом сопоставлении цены на хлеб в ноябре выросли на 3,9% по сравнению с ноябрем 2017 года (45,71 руб./кг). Такой рост обусловлен ростом тарифов ЖКХ, повышением цен на ГСМ, арендных ставок. Кроме того, стала дорожать пшеница, вслед за ней мука. Цена на муку составляет 30% от себестоимости хлеба. Так и повышение ставки НДС в этом году тоже косвенно скажется на повышении цен на базовые продукты питания.
При этом на фоне удорожания, по данным экспертов Высшей школы экономики, происходит падение реальных доходов населения. За январь-ноябрь 2018 года реальные доходы россиян снизились на 0,1% в годовом выражении.
Предполагаю, что в течение первых двух кварталов наступившего года в среднем цены на продукты вырастут на 5–6%. Думаю, население не сильно заметит это повышение, если оно будет растянуто по всему году. Это при том, что в течение последних двух лет себестоимость производства росла за счет взимания платы с большегрузов, подорожания электроэнергии и железнодорожных тарифов. А розничные цены явно не поспевали за ростом себестоимости.
