Как правильно: 5% суммы или 5% от суммы?
Чтобы разобраться, с предлогом или без, нужно посмотреть на зависимое слово.
Если это собирательное существительное или существительное, которое не связано с понятием количества, то предлог не нужен. Например, 5% молодёжи или 5% груш.
Если это количественное числительное, предлог нужен. Например, 5% от пятидесяти.
А если зависимое слово — это существительное, которое связано с понятием количества, например сумма или зарплата, то употребление предлога факультативно. А значит, в нашем примере возможны оба варианта.