It depends. Если все в клауде с возможностями поддержки, - да, все прекрасно, за тебя все сделают, но кмк, в последнем стартапе где работала, держали на хетцнере базы, и им потребовался человек, который смог бы обеспечить и поднять базу, поддерживать ее.
Ну я и не ожидаю уровня оракл. Все снова упирается в требования бизнеса и прочее. Тут, например, вообще бд держат на внутренних машинах