Я правильно понимаю, что этажность начинается с 1? И для магазина на третьем этаже надо указать level=3 в России?
Ну, вообще тот этаж, который на уровне земли (нулевой отметке здания) считается нулевым, если он приподнят, то тогда первый. Есть ещё тег ref level или level ref, что-то такое, для того, что написано в самом здании на схемах