💸 Чаевые в детском кафе: нужны или нет?
Ситуация: сижу с 9 мамами с кучей детишек (10-12) в детском кафе. Было две официантки, которые всё это время были очень милы, без устали присматривали за некоторыми детьми, которые бегали и крушили кафе. Посиделки можно было бы назвать крайне приятными (если бы не эти дети, конечно). Было и вкусно, и недорого, и было чувство, что к тебе внимательны. 😋 Редко так посидишь.
Пришло время платить по счёту. Общий счёт — 11500р. Все мамы, кроме одной, сказали «ой, у меня банковская карта» 💳 и заплатили строго по счёту. Другими словами, чаевые (200р) положил только я (у меня счёт был на 900р) и одна из мам (150р). Остальные сказали типа «нет наличных», хотя они были почти у всех. И начали собираться с покерфейсом 😐.
Поднял вопрос, почему не оставить на чай, если официантки более чем заслужили похвалу. Следили и занимались с детьми, хотя не обязаны. Получил ответы:
«Это дело добровольное»
«Мне неудобно ради них с налом ходить»
«Не так уж и хорошо было. К кофе нет порционного сахара, только общая сахарница на столе»
«Тут и так цены высокие»
«Мы не в Европе всё-таки».
Поразился, что люди хотят получать максимум от обслуживания, никак не выделяя этот максимум. Выходит, официанту хватит и дежурной вежливости — результат ведь одинаковый. Это особо чувствуется в сетевых заведениях, типа Кофе Хауз, Якитория, Андерсен, Тануки, Урюк, Иль Патио, «обжорные ряды» Депо и тд. Там персонал — как роботы: они вряд ли скажут или сделают сверх простых стандартов заведения.
Но такими их делают потребители.
Для меня же кафе значит не только вкусно пожрать или выпить. Главное — получение впечатлений, в том числе и от общения с теми, кто принимает у себя в гостях. Поболтать по душам с официантом или барменом — что может быть приятнее? Особенно если идёшь куда-то с ребёнком: очень круто, когда его рассматривают как полноценного гостя, а не просто аксессуар к родителю, который требует детский стул.
Но хочу и ваше мнение: вы подготовите перед детским кафе наличность на тот случай, чтобы похвалить работающих там ребят?