Я не люблю бóльшую часть свежих овощей, но вот конкретно помидоры — это самая жесть, прям до рвотного рефлекса от одного запаха. Да, я знаю, что это странно. Ни разу не встречал такого же больного, как я
Мне — да. Оливкового масла туда ещё немного. И варить на очень медленном огне, пока не загустеет. Степень распада ароматики пасленовых пропорциональна времени и квадрату температуры, так что лучше дольше, но не перегревая