​​​​Калифорния очень любит налоги. Обожает просто :) и правительство штата, и руководство отдельных городов стараются ввести налоги на всё, что можно. Именно поэтому в Калифорнии сейчас галлон бензина стоит примерно на $2 больше, чем в остальных штатах страны.

Но и это не всё. Тут есть ещё отдельный налог штата на гостиницы (дополнительно ко всем прочим налогам) и отдельный налог на рестораны. Некоторые города добавляют сверху ещё и свой "ресторанный" налог.

Недавно по Калифорнии прокатилась очередная волна повышения "ресторанного" налога (самому богатому штату страны снова не хватает денег) и рестораны решили, что с них хватит.

Раньше почти все они "прятали" этот налог в ценах и дополнительно брали только налог с продаж. Теперь же многие стали специально писать о "ресторанном" налоге в меню и показывать его отдельной строчкой в счёте.

Суть: "это не мы поднимаем цены! Посмотрите, сколько вы платите дополнительно к ценам в меню из-за законов штата! А потом вам говорят, что денег не хватает!"

Да, как видите, "чёрная дыра" в бюджете, в которую улетают и исчезают налоги, бывает не только в России :)

Пока борьба ресторанов ни к чему не привела, но люди действительно начинают замечать эту отдельную строчку в чеках и возмущаться. Посмотрим, что будет дальше.

На фото ниже как раз чек с выделенным "ресторанным налогом" - 16%. Плюс, отдельно стандартный налог с продаж.

Немного о том, что происходит сейчас в Калифорнии.

Это пожар в округе Sonoma, чуть севернее Сан-Франциско.

Этот округ - основной винодельческий район нашего штата и, кажется, калифорнийских вин в этом году будет сильно меньше.

Sonoma - это далеко от меня, но в этом году пожары добрались и до округа Лос-Анджелес. Например, на днях одновременно горело в 4 местах. Что интересно - крупным пожарам тут обязательно дают названия, на снимке выше это видно.

​​Ну и ещё немного о пожарах. В понедельник рано утром начали борьбу с пожаром, получившим название "Getty fire". Он считается одним из крупнейших за долгое время, происходящим уже на территории самого города Лос-Анджелес.

Была объявлена обязательная эвакуация в большой зоне, начинающейся в 2 километрах от нашего дома. А нашу машину утром малость просыпало мелкими частичками пепла (как раз на днях её помыл, ага).

К счастью, пожар движется не в нашу сторону, а на восток, к океану и там жителям сказали быть готовыми к эвакуации в любой момент.

На прикреплённой картинке официальная карта зон эвакуации, а ниже - немного фоток пожаров за последние дни от разных людей из нашего города.

P.S. При всём этом пожары в этом году считаются слабее, чем в прошлом.

В США очень популярны jerky.

Это кусочки вяленого мяса. Чаще всего - говядина, но бывают и из оленины, и из индейки, а пару раз видел из лосося.

Американцы очень любят брать их с собой в поездку и есть по дороге, поэтому jerky всегда продаются в придорожных магазинах. Но также они есть и в любом обычном супермаркете.

Некоторые производители гордятся, что делают jerky уже 50-70 лет, так что это явно не новое изобретение :)

​​Сейчас на Западном побережье США поздний вечер 31 октября, а потому "взрослая" часть Хеллоуина в самом разгаре. На бульваре Санта-Моника проходит парад, который (как обычно, впрочем), превратился в шоу не очень трезвых фриков :)

А вот дети в поисках конфет прошлись уже пару часов назад и теперь спят :)

К сожалению, в этом году мне пришлось всё пропустить, о происходящем на параде я знаю из фотографий знакомых, которые они присылают, а вот подготовку и украшение некоторых домов я сфотографировал пару дней назад. Ниже будет немного фоток.

Практически в любом супермаркете вы сможете найти большой выбор арахисовой пасты. Обычно - не меньше 10 видов от разных производителей.

Они различаются составом и структурой. Есть как просто из арахиса, так и с добавлением кукурузного сиропа, всяких пищевых добавок, вкусов и т.д. Также есть совсем "нежная", есть более грубая (с "комочками"), а есть вообще с кусочками арахиса. В общем, на любой вкус.

Американцы очень любят арахисовую пасту, но также у многих с детства есть аллергия на арахис, поэтому во многих школах запрещено приносить с собой его и любые продукты с ним.

Знакомые из других городов рассказывают, что в некоторых местах снять квартиру можно только через риелтора (ещё и заплатив ему за услуги месячную цену аренды), потому что в открытый доступ контакты арендодателей не дают. Но в Лос-Анджелесе не так. Здесь риелтор совсем не обязателен, а владельцы домов привлекают клиентов напрямую. Например, вешают такие мини-дирижабли над зданиями. А в самом здании вас будет ждать leasing office, в котором менеджеры всё покажут, расскажут и подпишут с вами договор.

В России часы не переводят, но многие страны делают это.

Почти все переходят на зимнее время в последнее воскресенье октября, но США и тут выделились - Штаты переводят часы в первое воскресенье ноября.

Так что со вчерашнего дня разница во времени такая:
когда в Лос-Анджелесе 12 часов ночи (то есть 00), в Москве 11 утра следующего дня, а в Киеве 10 утра.