Нет, я люблю Японию. И тоже куча личных ностальгических прустианских моментов. И ем анко с одэном, и ещё был поел. И мне вкусно каждый раз. Но я думаю, что тут куда сложнее, чем просто вкусно/невкусно. Нужен некоторый аутотренинг, двоемыслие, я бы сказал. Магия, когда кусок сырой рыбы с рисом превращается в божественные суши💕. И тесные улицы с висящими проводами, где стоят ЛУЧШИЕ В МИРЕ картонные халупы без отопления превращаются в мимими уютные улочки. Не кривозубость, а яэба💕. Не кривоногость, а утимата💕. Вроде, одно и то же, но в то же время - разное.

ну типа холодец тоже костяной жир, но люди в РФ такие

Я первый раз в Японию поехал вместе с человеком, который к Японии относился сдержанно-нейтрально. Пока я вставал в пять утра и носился, впитывая впечатления, этому человеку везде было херово/скучно/невкусно/вотбыборщунавернуть/жарко/хочувроссию.

Потому что все слишком другое

Вот тоже за всех не надо

Я варил борщ. Первый раз в жизни, в Японии. ))